KOSTA RİKA FINCA ANGELINA

12 kardeşten oluşan Aguileras ailesi Kostarika’nın ünlü kahve bölgesi Batı Vadisi’nde 2 kuşaktır kahve yetiştiriciliği yapmaktadır (İspanyolcada Hermanos kız ve erkek kardeşleri hep birlikte ifade eder). Babaları bölgedeki ilk kahve üreticilerinden biridir aslında ve kendi çiftliğini bundan 70 yıl önce kurmuştur. 2007’deki dördüncü kez gelen Cup of Excellence birinciliklerinden kazandıklarıyla 8 yıl önce kurdukları yıkama-kurutma istasyonunda kendi kahvelerini kendileri işlemektedir.

Elinizdeki kahve Sarchi kasabasında keşfedilen ve bir Bourbon mutasyonu olan, meyvemsi karakterleriyle sivrilen Villa Sarchi cinsinden elde edilmiştir. Tat karakteristiği yine de Bourbon ile Caturra arasında sayılabilir.

Aroma / Koku: Sweet Cacao / Tatlı Kakao

Taste Profile / Tat Profili: Nectarin, Pine Honey / Nektarin, Çam Balı

Acidity / Asidite: Balanced Lemon Acidity / Dengeli Limon Asiditesi

Body / Gövde: Syrup Like / Şerbetimsi



İLİŞKİLİ ÜRÜNLER