SITIO BETEL #2

Yeni kahvelerimizden Sitio Betel # 2’nin hikayesi:

Kahvemiz Brezilya’nın Sul De Minas Eyaletinde yer alan Muzambinho bölgesi’nde yetişiyor. Sul de Minas Eyaleti 14 farklı bölgesi ile birlikte, Brezilya’nın en önemli kahve üretim merkezi. Brezilya’nın toplam kahve üretiminin %30’unu Sul De Minas eyaleti tek başına oluşturuyor. Sul De Minas’ı kahve üretiminde öne çıkaran faktörler arasında bölgenin iklim ve toprak yapısı, tarım arazilerinin altyapı olarak gelişmiş olması, farklı üretim sistemlerinin kullanılması, geleneklere ve sürdürebilir tarıma özen gösterilmesi yer alıyor. Bu dağlık arazi kahve üretimi için idealdir. Yükseklik 950 ila 1370 metre arasında değişir ve yıllık sıcaklık 22 ila 24 santigrat arasında kalır.

Yetiştiği bölgenin ününe layık olan Sitio Betel, tat profili olarak çok katmanlı bir kahve. Kahvenizi içerken sütlü siyah çay kokusu eşliğinde damağınızda siyah frenk üzümü, yasemin ve çikolata tatlarını alabileceksiniz. Asidite ve gövde olarak da dengeli olan Sitio Betel, Bergamot asiditesi ile de damağınızı canlandıracak.

Baristamız Muhammed Karaman 2020 Türkiye Barista Şampiyonası’nda üçüncülüğü bu kahve ile kazandı. Hem espresso hem de demleme kahve olarak içmenizi tavsiye ederiz. Mümkünse tazeliğini uzun süre korumasını için çekirdek olarak sipariş edin.  

Tat Profili: Siyah Frenk Üzümü, Yasemin, Çikolata, Şeftali, Tatlı

Asidite: Bergamot Asiditesi

Gövde: Şurubumsu

The story behind one of our new coffees:  SITIO BETEL # 2

Our coffee has grown in Muzambinho region in Sul De Minas State of Brazil. Sul de Minas is the most important coffee production center in Brazil with 14 different regions. Sul de Minas alone accounts for 30% of Brazil's total coffee production. Among the factors that make Sul de Minas stand out in the production of coffee are the climate and soil structure of the region, developed infrastructure, the use of different production systems, attention to traditions and sustainable agriculture. This mountainous land is ideal for coffee production. The altitude ranges from 950 to 1370 meters, and the annual temperature remains between 22 and 24 centigrade.

Sitio Betel, worthy of the reputation of the region that it grows, is a multi-layered coffee as a taste profile. While drinking your coffee, you will be able to enjoy black currant, jasmine and chocolate flavors on your palate accompanied by the smell of milk with black tea.

One of our baristas, Muhammed won the third place in Barista Championship in Turkey with this coffee.

Flavour: Black Currant, Jasmine, Chocolate, Peach, Sweet

Acidity: Bergamot Acidity

Body: Syrupy

  • 40 TL VE ÜZERİ SİPARİŞLERDE KARGO BEDAVA



İLİŞKİLİ ÜRÜNLER